第14章 地方特产
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来到这个时代转眼一月有余，罗用有心想要出去走走，感受一下这里的风土民情，所以当那牛大郎提起让他去城中帮自家盘炕的时候，罗用想都没想就答应了。
天公作美，罗用他们进城这一日并无风雪，天高云清，远近都是白茫茫的一片，路面上的雪水昨夜里结了冻，白日里气温也低，这时候并未化开。
罗用穿着一件深蓝色交领长袍坐在牛车上，外面还裹着一件兔皮袄子，只是坐在车上被那小风一吹，依旧是冷，两只耳朵冻得仿佛快要掉了一般。
牛车后面还跟着林兴乐、田勇、田崇虎三人，那田勇是田崇虎的堂叔，跟林兴乐交情不错，这一次林兴乐喊田勇一起进城给人盘火炕，田崇虎得了信儿，死活闹着要一起来。
牛大郎的这一辆牛车上，这时候已经装了不少豆腐豆干和腐乳，牛大郎自己坐在前面赶车，后面勉强也就还能再塞下一个人，这几人就都说叫罗用坐。
罗用也知道自己现在的体质跟他们还没得比，便把几人的行李都拿到车上，找个地方放好，还跟他们开玩笑：“等一会儿我在车上坐累了，就换你们上去坐会儿。”
这一路上，众人也是有说有笑，那牛大郎三十多岁的年纪，见过不少市面，为人和气，也很健谈。
他们牛家是离石县的商户，在城中有个商铺，主要经营粮食买卖。每年秋里，他们除了在县中收粮，也会到下面的村子收粮，收来的粮食一部分转手卖给外地来的粮商，一部分囤在自家粮仓。
像眼下这种时节，他家粮铺的生意就要差些，快到年底，北方到处都在下大雪，也没什么粮商会在这时候过来收粮，本地人这时候也不怎么买粮，秋天过去没多久，这会儿家家户户都还囤有不少口粮。
等到明年开春以后，生意才会渐渐回暖，那时候粮价也会提高。像今年秋里，在他们离石县，粟米最低一石只得三十余文，最高的时候也不过四十文，现在的话，在县城里，一石粟米差不多要五十文左右，年后还会再涨一些。
这时节买粮的人少，粮食生意不好做，牛大郎他们就在自家铺子里卖起了豆腐豆干这些东西，多少也能增加一些收入。等罗用的腐乳做出来，他们拿货一拿就是一整缸，卖不出去也不怕，他们还能自己吃。
做生意的人就是不一样，手里头有钱啊。
听说这年头的生意人地位比较低下，商人的儿子不能参加科举考试，罗用倒是不太在意，反正他这辈子也不打算娶妻生子，没有子孙后代可以给他祸害。
至于罗用自己，他压根就没想过要去参加那个劳什子科举考试，考得上考不上先不说，就算考上了又怎么样，官场生活太复杂太拘束，他不喜欢。
“我听人说，哪里若是遭了灾，就会有别处的粮商运粮过去卖。”罗用还是对做生意赚钱比较感兴趣。
“那样的买卖，可不是人人都做得了的，要么是附近的商户，要么就得是大粮商，这山高水远的运粮过去，耗费许多人力物力不说，还得提防山贼水匪，若是去的晚了，也无甚油水，若是外地的粮食一下子去得太多了，弄不好还得倒贴钱粮。”
“今夏山东河南发大水，我们就没有去。”牛大郎坐在车辕上跟罗用说起了生意经。
“有跟你们相熟的粮商去那边的没有？最后怎么样了？”罗用好奇道。
“好歹赚回来一点辛苦钱。”牛大郎说道。
“那也比没有强。”罗用呲牙。
“那是。”牛大郎也笑了起来。
看他的笑容，罗用心想，今夏跑山东或者湖南去卖粮的那个商户，该不会是他们牛家的死对头？
待车子驶入离石县城，已是下午时分，看天色约莫两三点钟的样子，城中也无甚行人。
进了城门，就是一条宽敞的土路，土路两边有不少土坯房子，很少能看到木头房子，大多都只有一层楼，偶尔见着一栋二层楼的，仿佛鹤立鸡群一般。
看到这样的县城，罗用心中多少有些失落，实在太萧条了。
虽然在原主罗三郎的记忆中。离石县城基本上也就是这样的一番模样，只是亲身经历一遍之后，感受又更加深刻了几分。
这个地方除了粮食貌似就没有其他的出产了，可偏偏这年头粮食的价格又十分低廉。
听说南方各地有造纸的有养蚕的，还有出产各种贡品以及高档消费品的地方。他们这里的人要是不学人家搞搞副业，整几样特产出来，光靠种地，那要种到哪年哪月才能致富。
商业区主要集中在城南，牛家宅院就在那边，临街的一间大屋被用来做了商铺，后面有几个仓库以及待客的地方，再后面才是他们自家住宅。
牛大郎把牛车停在商铺前面，招呼店里的伙计出来卸货，自己则领着罗用等人到后院的客房中歇脚。
当天下午，牛大郎就让店里的活计出城去挖了一车泥回来，又给罗用他们腾出一间屋子，让他们在那里脱土坯。没办法，室外太冷，土坯一脱出来，还没干就先冻上了，只能脱在屋里，烧上火盆慢慢烤。
那土坯倒也不用晾到十分干，差不多能定住型就可以了，等砌成火炕以后，在炕里烧上小火烤一烤，比自然晾干快多了。罗用之前在自家盘火炕的时候就是这么干，三间屋子一个草棚，总共盘了四个火炕，他现在也算是比较有经验了。
牛家的第一个火炕盘在一个待客的大屋之中，这地方看着像是用来谈生意的，地方挺大，火炕也盘得够大，一群大老爷们团团坐，坐个七八个十来个的，根本都不成问题，中间还能摆两张小桌啥的。
这个火炕一盘好，牛家老爷子就请了一大帮亲戚朋友过来，对着一群老伙计那叫一个显摆啊。
“你们瞅瞅，我儿子让人整的这个物件，怎么样，好使吧？往后我就在这上边过日子了，干啥也不下去。”牛老头盘腿坐在炕上，笑得哈哈的。
“是可以不用下去了，吃饭睡觉都在这上边。”他的那些老伙计们都表示特别羡慕。
“那边那个灶台看到没有，还能烧点茶水啥的，饿了就在那里煮粥喝。”牛老头继续显摆。
“啧，真是暖啊，大冷天的，裹上寝衣往这炕上一躺，神仙也不换。”一个老头用自己粗糙的手掌摸了摸暖呼呼的炕面，感慨道。
“想躺就躺，不用客气，爱躺多久躺多久。”牛老头豪爽道。
不久之后牛大郎走进这间屋子，见到的就是这样一番场景，一群老头横七竖八地在他们家新盘好的大炕上躺尸，炕头最暖和的位置上，四仰八叉躺那儿的老头，就是他老爹了。
“哎呀，暖啊。”
“这把老骨头总算能伸展伸展了。”
“哎呦……哎呦……舒坦……”
也不怪这些老头太夸张，这年代的防寒条件着实简陋。
那些能用皮毛堆着睡的有钱人家就不说了，一般人家里，被子里头絮的，也就是破衣旧布之类的东西，那些东西又能有多少保暖，更穷一些的，还有用芦花的，那保暖性就更别提了。
有牛老头帮忙打的这一回广告，罗用他们也不愁接不到订单了，在牛家之后，他们又去了张家陈家王家李家……
这回也不按之前那样先盘好一家再去第二家了，去了哪家直接把土坯脱好晾着，然后就去下一家，等前边的土坯晾好了，再折回去盘炕。
这一天罗用他们正在一户人家中盘炕，外边就有几人探头探脑，罗用看到了，就招招手示意他们过来，反正盘炕那活儿有林兴乐几个就行了，他偶尔溜个号也不碍什么。
“怎么，想学技术啊？”罗用问他们。
“就是……瞅瞅。”那几人抓耳挠腮，十分拘束的样子。
“你们都是城里人？”罗用又问。
“是啊，我家就在前边，这里过去拐个弯就到了。”
“我们几个都是本地人。”
“我从前给人打杂的时候，在店里干活的时候还见过你呢，跟几个县学里的学生走在一起。”
“三郎，你这火炕是怎么弄出来的，能不能教教我们？”
“想跟着学也行，趁我这几天就在城里，倒是可以带带你们。”罗用很好说话的样子。
“果真？”果真能有这么好的事。
“那是自然，其他也没啥要求，只要能守住一条规矩。”罗用说道。
“甚规矩？”几人忙问。
“进别人家的宅院，帮别人家盘火炕，不该看的一眼都莫要多看，不该取的一根草都莫要多取。”罗用说道。
“……”那几人先是一愣，然后马上就有人生气道：“三郎何出此言？我等又岂是孟浪之辈？又岂会行那窃贼之事？”
“先不要急着生气。”罗用说道：“我定的这个规矩虽低，要守住却也是不易。”
“待学会了这盘炕的手艺，今年你们在这离石县中帮人盘炕，明年可能就要去往太原府甚至更远，到时候我们离石县盘炕的手艺人也会被外县人所知，这中间若是出了一两个败坏名声的，将来谁还敢让我们离石县的盘炕人进自家宅院？”
那几人听了罗三郎前面那些话，马上就有些心潮澎湃起来，到太原府甚至是更远的地方去替人盘炕啊，那可是大片的空白市场，按罗三郎他们现在的工价，一个土炕两斗米，那么一个冬天下来，他们该得要挣多少粮食。
然后罗三郎后面那些话，也让他们明确了名声这个东西的重要性，就怕被一颗老鼠屎给搅了一锅粥啊。
“三郎此言有理，我等定当谨记。”马上就有人大声说道。
“我等定当谨记。”
“不该看的不要看，不该拿的不要拿。”
“这就是规矩，谁要是坏了规矩，就是跟我们所有人过不去。”
……
见这些人好像都已经下定决心的模样，罗用点点头，说道：“那你们几人就先随我去下一家脱土坯吧。”
第二日，罗用他们这个盘火炕施工队就分成了两个小队，林兴乐田勇田崇虎一队，另外又给他们安排了两名学徒，罗用自己带着几个新招的学徒工自成一队。
林兴乐他们几人这几日干活都十分卖力，甩开膀子盘火炕，就想着多挣几斗米回家过年，这一个火炕可是两斗米啊，盘那十个火炕，一亩地的产出就有了，平日里上哪儿去找这样的好事。
罗用干活比不上他们几个，带徒弟却很有一手，他一个人领着几个新手，干活也不见得比林兴乐他们那边慢，等这几个徒弟都成了熟手，那速度嗖嗖就上去了。
从一个组分成两个组，从两个组又分成四个组八个组，后来罗用干脆都不用干活了，只要背着手在城里四处逛逛，看看他那些徒弟劳动成果就行了，刚开始的时候还能提点意见，到后来就尽表扬了。
这些天离石县中着实热闹，家家户户都在盘火炕，有钱的人家就从挑夫那里买几担泥，请罗用他们的盘火炕小队上门施工。
没钱的就自己到城外挖些泥回来，按罗用他们盘出来的火炕的模样照着做，实在做不出来的，就找罗用拜个师，去替他摔几天土坯，再给他打几天下手盘几个土灶，技术立马就出来了。
·
腊月廿八，太原府，陈宅。
刚刚得了快脚的仆役来报，说去岁出门游学的小郎君回来了，这会儿已快到城外，家中众人闻讯，忙出城去迎。
这可是他们家的独苗苗，两代单传，如今就指着他开枝散叶了，可他偏学人家要出去游学，这会儿听说人终于回来了，这还哪里坐得住，赶紧就出城接人去了。
在城外顺利接到了人，一家老小久别重逢，大家都很高兴，那刚刚远游归来的小子跟他爷爷奶奶说：“阿翁阿婆，我这回替你们寻着了一个好物件，料想你们见了必定十分欢喜。”
“是甚物件？”老太太抹了抹脸上的泪水，问道：“可是从别处寻来的特产？”
“也是赶巧了，在离石县刚好被我给遇上。你们几个过来一下。”那小子说着就冲他身后随行那几人招了招手，人群中立刻走出来两个黝黑黝黑的汉子，给钱的就是大爷，这位爷说让过去，他们自然就过去了。
“……”老太太眼里尤还挂着泪水，脸上表情僵住，这是……什么地方的特产？
来到这个时代转眼一月有余，罗用有心想要出去走走，感受一下这里的风土民情，所以当那牛大郎提起让他去城中帮自家盘炕的时候，罗用想都没想就答应了。
天公作美，罗用他们进城这一日并无风雪，天高云清，远近都是白茫茫的一片，路面上的雪水昨夜里结了冻，白日里气温也低，这时候并未化开。
罗用穿着一件深蓝色交领长袍坐在牛车上，外面还裹着一件兔皮袄子，只是坐在车上被那小风一吹，依旧是冷，两只耳朵冻得仿佛快要掉了一般。
牛车后面还跟着林兴乐、田勇、田崇虎三人，那田勇是田崇虎的堂叔，跟林兴乐交情不错，这一次林兴乐喊田勇一起进城给人盘火炕，田崇虎得了信儿，死活闹着要一起来。
牛大郎的这一辆牛车上，这时候已经装了不少豆腐豆干和腐乳，牛大郎自己坐在前面赶车，后面勉强也就还能再塞下一个人，这几人就都说叫罗用坐。
罗用也知道自己现在的体质跟他们还没得比，便把几人的行李都拿到车上，找个地方放好，还跟他们开玩笑：“等一会儿我在车上坐累了，就换你们上去坐会儿。”
这一路上，众人也是有说有笑，那牛大郎三十多岁的年纪，见过不少市面，为人和气，也很健谈。
他们牛家是离石县的商户，在城中有个商铺，主要经营粮食买卖。每年秋里，他们除了在县中收粮，也会到下面的村子收粮，收来的粮食一部分转手卖给外地来的粮商，一部分囤在自家粮仓。
像眼下这种时节，他家粮铺的生意就要差些，快到年底，北方到处都在下大雪，也没什么粮商会在这时候过来收粮，本地人这时候也不怎么买粮，秋天过去没多久，这会儿家家户户都还囤有不少口粮。
等到明年开春以后，生意才会渐渐回暖，那时候粮价也会提高。像今年秋里，在他们离石县，粟米最低一石只得三十余文，最高的时候也不过四十文，现在的话，在县城里，一石粟米差不多要五十文左右，年后还会再涨一些。
这时节买粮的人少，粮食生意不好做，牛大郎他们就在自家铺子里卖起了豆腐豆干这些东西，多少也能增加一些收入。等罗用的腐乳做出来，他们拿货一拿就是一整缸，卖不出去也不怕，他们还能自己吃。
做生意的人就是不一样，手里头有钱啊。
听说这年头的生意人地位比较低下，商人的儿子不能参加科举考试，罗用倒是不太在意，反正他这辈子也不打算娶妻生子，没有子孙后代可以给他祸害。
至于罗用自己，他压根就没想过要去参加那个劳什子科举考试，考得上考不上先不说，就算考上了又怎么样，官场生活太复杂太拘束，他不喜欢。
“我听人说，哪里若是遭了灾，就会有别处的粮商运粮过去卖。”罗用还是对做生意赚钱比较感兴趣。
“那样的买卖，可不是人人都做得了的，要么是附近的商户，要么就得是大粮商，这山高水远的运粮过去，耗费许多人力物力不说，还得提防山贼水匪，若是去的晚了，也无甚油水，若是外地的粮食一下子去得太多了，弄不好还得倒贴钱粮。”
“今夏山东河南发大水，我们就没有去。”牛大郎坐在车辕上跟罗用说起了生意经。
“有跟你们相熟的粮商去那边的没有？最后怎么样了？”罗用好奇道。
“好歹赚回来一点辛苦钱。”牛大郎说道。
“那也比没有强。”罗用呲牙。
“那是。”牛大郎也笑了起来。
看他的笑容，罗用心想，今夏跑山东或者湖南去卖粮的那个商户，该不会是他们牛家的死对头？
待车子驶入离石县城，已是下午时分，看天色约莫两三点钟的样子，城中也无甚行人。
进了城门，就是一条宽敞的土路，土路两边有不少土坯房子，很少能看到木头房子，大多都只有一层楼，偶尔见着一栋二层楼的，仿佛鹤立鸡群一般。
看到这样的县城，罗用心中多少有些失落，实在太萧条了。
虽然在原主罗三郎的记忆中。离石县城基本上也就是这样的一番模样，只是亲身经历一遍之后，感受又更加深刻了几分。
这个地方除了粮食貌似就没有其他的出产了，可偏偏这年头粮食的价格又十分低廉。
听说南方各地有造纸的有养蚕的，还有出产各种贡品以及高档消费品的地方。他们这里的人要是不学人家搞搞副业，整几样特产出来，光靠种地，那要种到哪年哪月才能致富。
商业区主要集中在城南，牛家宅院就在那边，临街的一间大屋被用来做了商铺，后面有几个仓库以及待客的地方，再后面才是他们自家住宅。
牛大郎把牛车停在商铺前面，招呼店里的伙计出来卸货，自己则领着罗用等人到后院的客房中歇脚。
当天下午，牛大郎就让店里的活计出城去挖了一车泥回来，又给罗用他们腾出一间屋子，让他们在那里脱土坯。没办法，室外太冷，土坯一脱出来，还没干就先冻上了，只能脱在屋里，烧上火盆慢慢烤。
那土坯倒也不用晾到十分干，差不多能定住型就可以了，等砌成火炕以后，在炕里烧上小火烤一烤，比自然晾干快多了。罗用之前在自家盘火炕的时候就是这么干，三间屋子一个草棚，总共盘了四个火炕，他现在也算是比较有经验了。
牛家的第一个火炕盘在一个待客的大屋之中，这地方看着像是用来谈生意的，地方挺大，火炕也盘得够大，一群大老爷们团团坐，坐个七八个十来个的，根本都不成问题，中间还能摆两张小桌啥的。
这个火炕一盘好，牛家老爷子就请了一大帮亲戚朋友过来，对着一群老伙计那叫一个显摆啊。
“你们瞅瞅，我儿子让人整的这个物件，怎么样，好使吧？往后我就在这上边过日子了，干啥也不下去。”牛老头盘腿坐在炕上，笑得哈哈的。
“是可以不用下去了，吃饭睡觉都在这上边。”他的那些老伙计们都表示特别羡慕。
“那边那个灶台看到没有，还能烧点茶水啥的，饿了就在那里煮粥喝。”牛老头继续显摆。
“啧，真是暖啊，大冷天的，裹上寝衣往这炕上一躺，神仙也不换。”一个老头用自己粗糙的手掌摸了摸暖呼呼的炕面，感慨道。
“想躺就躺，不用客气，爱躺多久躺多久。”牛老头豪爽道。
不久之后牛大郎走进这间屋子，见到的就是这样一番场景，一群老头横七竖八地在他们家新盘好的大炕上躺尸，炕头最暖和的位置上，四仰八叉躺那儿的老头，就是他老爹了。
“哎呀，暖啊。”
“这把老骨头总算能伸展伸展了。”
“哎呦……哎呦……舒坦……”
也不怪这些老头太夸张，这年代的防寒条件着实简陋。
那些能用皮毛堆着睡的有钱人家就不说了，一般人家里，被子里头絮的，也就是破衣旧布之类的东西，那些东西又能有多少保暖，更穷一些的，还有用芦花的，那保暖性就更别提了。
有牛老头帮忙打的这一回广告，罗用他们也不愁接不到订单了，在牛家之后，他们又去了张家陈家王家李家……
这回也不按之前那样先盘好一家再去第二家了，去了哪家直接把土坯脱好晾着，然后就去下一家，等前边的土坯晾好了，再折回去盘炕。
这一天罗用他们正在一户人家中盘炕，外边就有几人探头探脑，罗用看到了，就招招手示意他们过来，反正盘炕那活儿有林兴乐几个就行了，他偶尔溜个号也不碍什么。
“怎么，想学技术啊？”罗用问他们。
“就是……瞅瞅。”那几人抓耳挠腮，十分拘束的样子。
“你们都是城里人？”罗用又问。
“是啊，我家就在前边，这里过去拐个弯就到了。”
“我们几个都是本地人。”
“我从前给人打杂的时候，在店里干活的时候还见过你呢，跟几个县学里的学生走在一起。”
“三郎，你这火炕是怎么弄出来的，能不能教教我们？”
“想跟着学也行，趁我这几天就在城里，倒是可以带带你们。”罗用很好说话的样子。
“果真？”果真能有这么好的事。
“那是自然，其他也没啥要求，只要能守住一条规矩。”罗用说道。
“甚规矩？”几人忙问。
“进别人家的宅院，帮别人家盘火炕，不该看的一眼都莫要多看，不该取的一根草都莫要多取。”罗用说道。
“……”那几人先是一愣，然后马上就有人生气道：“三郎何出此言？我等又岂是孟浪之辈？又岂会行那窃贼之事？”
“先不要急着生气。”罗用说道：“我定的这个规矩虽低，要守住却也是不易。”
“待学会了这盘炕的手艺，今年你们在这离石县中帮人盘炕，明年可能就要去往太原府甚至更远，到时候我们离石县盘炕的手艺人也会被外县人所知，这中间若是出了一两个败坏名声的，将来谁还敢让我们离石县的盘炕人进自家宅院？”
那几人听了罗三郎前面那些话，马上就有些心潮澎湃起来，到太原府甚至是更远的地方去替人盘炕啊，那可是大片的空白市场，按罗三郎他们现在的工价，一个土炕两斗米，那么一个冬天下来，他们该得要挣多少粮食。
然后罗三郎后面那些话，也让他们明确了名声这个东西的重要性，就怕被一颗老鼠屎给搅了一锅粥啊。
“三郎此言有理，我等定当谨记。”马上就有人大声说道。
“我等定当谨记。”
“不该看的不要看，不该拿的不要拿。”
“这就是规矩，谁要是坏了规矩，就是跟我们所有人过不去。”
……
见这些人好像都已经下定决心的模样，罗用点点头，说道：“那你们几人就先随我去下一家脱土坯吧。”
第二日，罗用他们这个盘火炕施工队就分成了两个小队，林兴乐田勇田崇虎一队，另外又给他们安排了两名学徒，罗用自己带着几个新招的学徒工自成一队。
林兴乐他们几人这几日干活都十分卖力，甩开膀子盘火炕，就想着多挣几斗米回家过年，这一个火炕可是两斗米啊，盘那十个火炕，一亩地的产出就有了，平日里上哪儿去找这样的好事。
罗用干活比不上他们几个，带徒弟却很有一手，他一个人领着几个新手，干活也不见得比林兴乐他们那边慢，等这几个徒弟都成了熟手，那速度嗖嗖就上去了。
从一个组分成两个组，从两个组又分成四个组八个组，后来罗用干脆都不用干活了，只要背着手在城里四处逛逛，看看他那些徒弟劳动成果就行了，刚开始的时候还能提点意见，到后来就尽表扬了。
这些天离石县中着实热闹，家家户户都在盘火炕，有钱的人家就从挑夫那里买几担泥，请罗用他们的盘火炕小队上门施工。
没钱的就自己到城外挖些泥回来，按罗用他们盘出来的火炕的模样照着做，实在做不出来的，就找罗用拜个师，去替他摔几天土坯，再给他打几天下手盘几个土灶，技术立马就出来了。
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腊月廿八，太原府，陈宅。
刚刚得了快脚的仆役来报，说去岁出门游学的小郎君回来了，这会儿已快到城外，家中众人闻讯，忙出城去迎。
这可是他们家的独苗苗，两代单传，如今就指着他开枝散叶了，可他偏学人家要出去游学，这会儿听说人终于回来了，这还哪里坐得住，赶紧就出城接人去了。
在城外顺利接到了人，一家老小久别重逢，大家都很高兴，那刚刚远游归来的小子跟他爷爷奶奶说：“阿翁阿婆，我这回替你们寻着了一个好物件，料想你们见了必定十分欢喜。”
“是甚物件？”老太太抹了抹脸上的泪水，问道：“可是从别处寻来的特产？”
“也是赶巧了，在离石县刚好被我给遇上。你们几个过来一下。”那小子说着就冲他身后随行那几人招了招手，人群中立刻走出来两个黝黑黝黑的汉子，给钱的就是大爷，这位爷说让过去，他们自然就过去了。
“……”老太太眼里尤还挂着泪水，脸上表情僵住，这是……什么地方的特产？