第11章 分猪肉
推荐阅读：深空彼岸、明克街13号、最强战神、龙王殿、重生之都市仙尊、财运天降、花娇、好想住你隔壁、特种奶爸俏老婆、妖夏
全本小说网 www.quanbenxs.net，最快更新回到一九七七最新章节！
两人去到的时候场院上已经聚集了许多人，猪已经杀好了，空气中弥漫着血腥气和肉臊味混合的气息，每个人脸上都是喜气洋洋的，手里有的端着盆，有的拎着桶，七嘴八舌地站在一边。
除了一头野猪，张天亮还让人杀了五头村里养得最好的肥猪，现在，屠户出身的孙大壮正在熟练地把猪身上的各个部位分解开来，切成一条一条，许多大老爷们站在一旁指指点点：“往这边歪点儿，这块肥肉太多了！”“这个不行，都是瘦的。”以确保分肉的尽可能公平。
很快，猪肉切分、过称完毕，大队会计站出来大声宣布：“现在共有野猪肉一百三十斤，猪肉七百五十斤，咱们香坪坝生产队登记在册的社员一共三百八十人，其中，壮劳力一百二十人，女劳力一百一十八人，老人六十四人，孩子七十八人，经大队部讨论，所有猪肉按以下规定分发——”
喧闹的场院立刻安静了下来，大家伙儿都在拉长了耳朵认真听，生怕一下没听明白，待会儿给分少了。
“野猪肉，壮劳力每人半斤，女劳力四两，老人和孩子每人一两，所有人每人搭一两猪下水；家猪肉，壮劳力每人两斤半，女劳力每人两斤，老人和孩子每人一斤半，每个人搭半斤猪下水。”
大队会计话音刚落，人群就“轰”地闹了起来，简直是欢声笑语啊，连赵晓明这个局外人都能感受到这种欢乐的气氛，有的人家里劳力多的，这一下能分到近十斤的肉呢，往年就算再好的年成也没有这么好的。
所有人都在大声地计算着自己家究竟能分到多少肉，闹哄哄地挑肥拣瘦，都吵着要那最肥的肉块儿，农村人肚子里缺油水，要大肥膘儿才够香。
张天亮站在一边监管着分肉，时不时见闹得太厉害了，就大吼一声：“都不许吵，分到啥吃啥，再嚷嚷就让你最后一个分！”
张天娇家里人口简单，她掰了几下手指头就算明白了，她跟她哥两个，总共能分到九两山猪肉，四斤半的家猪肉，还有七两猪下水，完了她还很可惜地对赵晓明说：“要是你也能分一份就好了。”
赵晓明也觉得自己有点儿拖累人了，本来分得的这些肉都归他们两兄妹吃的，如今平白无故地还得给她吃一份。
好在张天娇也不是什么小气的人，她高高兴兴地端着自己家分到的肉，还让赵晓明抱着半罐子猪血，一路兴高采烈地回了家，一边走一边安排：中午先滚个猪红汤，撒点儿胡椒粉和葱花，香得很，四斤半猪肉回去先腌上，都用来晒腊肉，剩下的山猪肉和猪下水足够他们三个人吃上两三天了，山猪肉要用白萝卜炖才够清甜，猪大肠拿酸菜来爆炒，切点肥肉煎油，猪油渣炒咸菜又香又下饭，得煮一锅白米饭来配。
听得赵晓明也有点儿流口水了，好像真的挺好吃的样子啊，真是羡慕这个时代的人，幸福居然来得如此轻易。
张天娇一回到家就忙碌开了，翻箱倒柜地找出烧酒和一些香料，把长条状的肉块洗干净了，撒入粗盐粒揉搓起来，揉完了，再撒点儿烧酒，把胡椒粉、茴香八角等香料也撒进去，拌匀了，放进缸里，敞着盖儿放在墙角腌着。
猪下水里的大腿骨先砍成几段，用白萝卜切成块炖上。
山猪肉上的肥肉剔下来，烧热锅煎了油，猪油用一个大海碗盛起来，小心地收进碗柜里，剩下的猪油渣则是加进切得细细的咸菜丝炒了，喷香！
猪血里放点儿盐凝成块，小心地放进冷水锅了煮熟了，再用锅铲切成小块，出锅前撒上葱花和胡椒粉，就是一道清香的猪红汤。
张天娇果然煮了一大锅净白米饭，等张天亮回来，三个人热热闹闹地吃了一顿，张天亮还心情颇好地喝了一杯小酒，不过还没等他倒第二杯，张天娇就把酒瓶子抢过去小心地收好了：“就剩这么多了，还得留着过年的时候喝呢！”
张天亮笑呵呵地说：“你等着年尾大队分红吧，到时候你想买多少买多少。”
张天娇朝她皱一皱鼻子：“你就吹吧！”
赵晓明想要拿回自己所谓“行李”的心情越来越迫切，她觉得自己太像个吃白食的了，而且还是光吃不干活的那种，没办法，她实在是什么也不会干啊！
张天亮似乎是看出了她的心情，对她说：“咱们明天就上县城。”
赵晓明眼睛一亮：“真的？那太好了！”
张天娇突然想到什么：“对了，哥，你能让晓明姐把她的户口落到咱们村里吗？”
张天亮探究地看了赵晓明一眼：“你也有这个意思？”
赵晓明点头：“嗯，总得有个户口才行。”
张天亮不知怎的心底有隐隐的兴奋，不过他还是实事求是地说：“你要想好了，咱们这儿是农村户口，你落了户，以后想要农转非可就不容易了。”
“那个以后再想办法把！”赵晓明说，她当然不愿意一直当农村人，但在她的认知中，在未来的日子里，户口的问题真的不那么重要，比如说她爸妈也都是农村出身，也没什么文化，因为做生意赚了钱，在城里买了房子，还不一是照样有了城市户口。
如今的当务之急，是她需要有一个身份。
张天亮点点头：“你愿意就行，这事我去想办法。”
“还要想什么办法？不是写上个名字就行了吗？”张天娇看过她哥给村里刚出生的小孩上户口，真的就是写上个名字那么简单。
“你想得美！她上了咱们村的户口，以后就要在咱们队里吃工分，分口粮了，得全村社员大会通过了才行。”张天亮实际上是对赵晓明解释说。
赵晓明有点担心地问：“那会不会太麻烦你了啊？”
张天娇撇撇嘴：“他们敢不同意，要不是我哥当了队长，他们今天还吃不上肉呢！”
张天亮敲了一下她的脑袋：“叫你胡说！”
赵晓明原本以为张天亮带她上县城也是走路去的，毕竟这天不是三六九逢墟日，公社的拖拉机也不进城。
为此她特地做好了准备，袜子换了一双厚实柔软的，鞋子也趁人不注意悄悄地缓过了，还是白色的运动鞋，但上次是随手在空间里拿出来的，并不太合脚，这次却是挑了又挑，找了一双合脚又足够柔软的。
张天亮换了一身浆洗得干净笔挺的军装，头发也理过了，显得人帅气又精神，肩上斜挎着一个军绿色的背包，背包里是张天娇一早做好的烙饼，这是赵晓明的中午饭，张天亮是去参加“四干”会议的，中午包一顿饭，所以他自己的饭是不用带。
张天亮已经出门了，张天娇郑重地把一个花手帕包塞到赵晓明手里，喋喋不休地交代着：“你去百货公司帮我看看雪花膏到货没有，到了的话帮我买一瓶，还有蛤蜊油，也买两盒，蛤蜊油有两种，一毛五和一毛的，我要一毛那种，千万别买错了。还有你帮我到成衣柜台那儿看看，那件蓝色哔叽呢的罩衣还挂在那儿不，我的布票快要攒够了，下回就能买。记住了不？”
“行行行，都记住了。”张天亮已经在外面催她了，赵晓明空着两手快步跑了出去。
“哇！”一出门，赵晓明就惊喜地欢呼一声，绕着张天亮身下的那辆锃亮的自行车转了一圈，“行啊，你哪来的自行车？”
张天亮斜跨在自行车上，双手握着车把，一条长腿撑在地上，那气势，一点也不比后世那些斜靠在法拉利车身上手捧鲜花等她出门的二世祖们逊色。
“咱大队的，今年新买的，永久牌，怎么样，不错吧！”张天亮得意地拍了拍车后座，“快上车！”
“嗯嗯，真不错。”赵晓明特狗腿地点着头，相比起要走路去县城，有自行车的后座坐就已经是很好的待遇了，在这儿住久了，她的要求是越来越低了。
赵晓明横坐在后座上，踮起双脚：“好啦！”
“坐稳咯！”张天亮摆直了车身，一蹬脚就要出发。
“等一下！”突然跑出来一个煞风景的，“天亮哥，我也要去县城。”看得出来孙友梅今天是特地打扮过的，头发抿得油光水滑，编了条粗黑的大辫子搭在胸前，脖子上还围了一条大红色的纱巾。
赵晓明有点好笑地看着张天亮，小情人来了，看你怎么办。
张天亮倒是没有什么反应：“明天再搭公社的拖拉机去吧，要不你就自己走路，我这儿搭不下了。”
孙友梅指了指车前的横杠：“这儿不是还能坐一个人嘛！”
“太重！”张天亮面无表情地说。
“噗嗤！”赵晓明实在没忍住笑出声来。
孙友梅气得狠狠跺了一下脚，女性的自尊性让她没法再说出纠缠的话来，只好扭头就走，张天亮也不管她，脚下用力一蹬，自行车就平稳地跑动起来。
两人去到的时候场院上已经聚集了许多人，猪已经杀好了，空气中弥漫着血腥气和肉臊味混合的气息，每个人脸上都是喜气洋洋的，手里有的端着盆，有的拎着桶，七嘴八舌地站在一边。
除了一头野猪，张天亮还让人杀了五头村里养得最好的肥猪，现在，屠户出身的孙大壮正在熟练地把猪身上的各个部位分解开来，切成一条一条，许多大老爷们站在一旁指指点点：“往这边歪点儿，这块肥肉太多了！”“这个不行，都是瘦的。”以确保分肉的尽可能公平。
很快，猪肉切分、过称完毕，大队会计站出来大声宣布：“现在共有野猪肉一百三十斤，猪肉七百五十斤，咱们香坪坝生产队登记在册的社员一共三百八十人，其中，壮劳力一百二十人，女劳力一百一十八人，老人六十四人，孩子七十八人，经大队部讨论，所有猪肉按以下规定分发——”
喧闹的场院立刻安静了下来，大家伙儿都在拉长了耳朵认真听，生怕一下没听明白，待会儿给分少了。
“野猪肉，壮劳力每人半斤，女劳力四两，老人和孩子每人一两，所有人每人搭一两猪下水；家猪肉，壮劳力每人两斤半，女劳力每人两斤，老人和孩子每人一斤半，每个人搭半斤猪下水。”
大队会计话音刚落，人群就“轰”地闹了起来，简直是欢声笑语啊，连赵晓明这个局外人都能感受到这种欢乐的气氛，有的人家里劳力多的，这一下能分到近十斤的肉呢，往年就算再好的年成也没有这么好的。
所有人都在大声地计算着自己家究竟能分到多少肉，闹哄哄地挑肥拣瘦，都吵着要那最肥的肉块儿，农村人肚子里缺油水，要大肥膘儿才够香。
张天亮站在一边监管着分肉，时不时见闹得太厉害了，就大吼一声：“都不许吵，分到啥吃啥，再嚷嚷就让你最后一个分！”
张天娇家里人口简单，她掰了几下手指头就算明白了，她跟她哥两个，总共能分到九两山猪肉，四斤半的家猪肉，还有七两猪下水，完了她还很可惜地对赵晓明说：“要是你也能分一份就好了。”
赵晓明也觉得自己有点儿拖累人了，本来分得的这些肉都归他们两兄妹吃的，如今平白无故地还得给她吃一份。
好在张天娇也不是什么小气的人，她高高兴兴地端着自己家分到的肉，还让赵晓明抱着半罐子猪血，一路兴高采烈地回了家，一边走一边安排：中午先滚个猪红汤，撒点儿胡椒粉和葱花，香得很，四斤半猪肉回去先腌上，都用来晒腊肉，剩下的山猪肉和猪下水足够他们三个人吃上两三天了，山猪肉要用白萝卜炖才够清甜，猪大肠拿酸菜来爆炒，切点肥肉煎油，猪油渣炒咸菜又香又下饭，得煮一锅白米饭来配。
听得赵晓明也有点儿流口水了，好像真的挺好吃的样子啊，真是羡慕这个时代的人，幸福居然来得如此轻易。
张天娇一回到家就忙碌开了，翻箱倒柜地找出烧酒和一些香料，把长条状的肉块洗干净了，撒入粗盐粒揉搓起来，揉完了，再撒点儿烧酒，把胡椒粉、茴香八角等香料也撒进去，拌匀了，放进缸里，敞着盖儿放在墙角腌着。
猪下水里的大腿骨先砍成几段，用白萝卜切成块炖上。
山猪肉上的肥肉剔下来，烧热锅煎了油，猪油用一个大海碗盛起来，小心地收进碗柜里，剩下的猪油渣则是加进切得细细的咸菜丝炒了，喷香！
猪血里放点儿盐凝成块，小心地放进冷水锅了煮熟了，再用锅铲切成小块，出锅前撒上葱花和胡椒粉，就是一道清香的猪红汤。
张天娇果然煮了一大锅净白米饭，等张天亮回来，三个人热热闹闹地吃了一顿，张天亮还心情颇好地喝了一杯小酒，不过还没等他倒第二杯，张天娇就把酒瓶子抢过去小心地收好了：“就剩这么多了，还得留着过年的时候喝呢！”
张天亮笑呵呵地说：“你等着年尾大队分红吧，到时候你想买多少买多少。”
张天娇朝她皱一皱鼻子：“你就吹吧！”
赵晓明想要拿回自己所谓“行李”的心情越来越迫切，她觉得自己太像个吃白食的了，而且还是光吃不干活的那种，没办法，她实在是什么也不会干啊！
张天亮似乎是看出了她的心情，对她说：“咱们明天就上县城。”
赵晓明眼睛一亮：“真的？那太好了！”
张天娇突然想到什么：“对了，哥，你能让晓明姐把她的户口落到咱们村里吗？”
张天亮探究地看了赵晓明一眼：“你也有这个意思？”
赵晓明点头：“嗯，总得有个户口才行。”
张天亮不知怎的心底有隐隐的兴奋，不过他还是实事求是地说：“你要想好了，咱们这儿是农村户口，你落了户，以后想要农转非可就不容易了。”
“那个以后再想办法把！”赵晓明说，她当然不愿意一直当农村人，但在她的认知中，在未来的日子里，户口的问题真的不那么重要，比如说她爸妈也都是农村出身，也没什么文化，因为做生意赚了钱，在城里买了房子，还不一是照样有了城市户口。
如今的当务之急，是她需要有一个身份。
张天亮点点头：“你愿意就行，这事我去想办法。”
“还要想什么办法？不是写上个名字就行了吗？”张天娇看过她哥给村里刚出生的小孩上户口，真的就是写上个名字那么简单。
“你想得美！她上了咱们村的户口，以后就要在咱们队里吃工分，分口粮了，得全村社员大会通过了才行。”张天亮实际上是对赵晓明解释说。
赵晓明有点担心地问：“那会不会太麻烦你了啊？”
张天娇撇撇嘴：“他们敢不同意，要不是我哥当了队长，他们今天还吃不上肉呢！”
张天亮敲了一下她的脑袋：“叫你胡说！”
赵晓明原本以为张天亮带她上县城也是走路去的，毕竟这天不是三六九逢墟日，公社的拖拉机也不进城。
为此她特地做好了准备，袜子换了一双厚实柔软的，鞋子也趁人不注意悄悄地缓过了，还是白色的运动鞋，但上次是随手在空间里拿出来的，并不太合脚，这次却是挑了又挑，找了一双合脚又足够柔软的。
张天亮换了一身浆洗得干净笔挺的军装，头发也理过了，显得人帅气又精神，肩上斜挎着一个军绿色的背包，背包里是张天娇一早做好的烙饼，这是赵晓明的中午饭，张天亮是去参加“四干”会议的，中午包一顿饭，所以他自己的饭是不用带。
张天亮已经出门了，张天娇郑重地把一个花手帕包塞到赵晓明手里，喋喋不休地交代着：“你去百货公司帮我看看雪花膏到货没有，到了的话帮我买一瓶，还有蛤蜊油，也买两盒，蛤蜊油有两种，一毛五和一毛的，我要一毛那种，千万别买错了。还有你帮我到成衣柜台那儿看看，那件蓝色哔叽呢的罩衣还挂在那儿不，我的布票快要攒够了，下回就能买。记住了不？”
“行行行，都记住了。”张天亮已经在外面催她了，赵晓明空着两手快步跑了出去。
“哇！”一出门，赵晓明就惊喜地欢呼一声，绕着张天亮身下的那辆锃亮的自行车转了一圈，“行啊，你哪来的自行车？”
张天亮斜跨在自行车上，双手握着车把，一条长腿撑在地上，那气势，一点也不比后世那些斜靠在法拉利车身上手捧鲜花等她出门的二世祖们逊色。
“咱大队的，今年新买的，永久牌，怎么样，不错吧！”张天亮得意地拍了拍车后座，“快上车！”
“嗯嗯，真不错。”赵晓明特狗腿地点着头，相比起要走路去县城，有自行车的后座坐就已经是很好的待遇了，在这儿住久了，她的要求是越来越低了。
赵晓明横坐在后座上，踮起双脚：“好啦！”
“坐稳咯！”张天亮摆直了车身，一蹬脚就要出发。
“等一下！”突然跑出来一个煞风景的，“天亮哥，我也要去县城。”看得出来孙友梅今天是特地打扮过的，头发抿得油光水滑，编了条粗黑的大辫子搭在胸前，脖子上还围了一条大红色的纱巾。
赵晓明有点好笑地看着张天亮，小情人来了，看你怎么办。
张天亮倒是没有什么反应：“明天再搭公社的拖拉机去吧，要不你就自己走路，我这儿搭不下了。”
孙友梅指了指车前的横杠：“这儿不是还能坐一个人嘛！”
“太重！”张天亮面无表情地说。
“噗嗤！”赵晓明实在没忍住笑出声来。
孙友梅气得狠狠跺了一下脚，女性的自尊性让她没法再说出纠缠的话来，只好扭头就走，张天亮也不管她，脚下用力一蹬，自行车就平稳地跑动起来。