第五十二章 炸鱼薯条
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“好呀!”
都说穷人的孩子早当家,步萌做的事其实也就是大多数同龄人都会做的,步凡知道她来肯定会做些力所能及的事,但是天气这么冷,还有很多的冰,他是不忍心孩子受苦的。
步萌脚上穿的、手上戴的都是步凡用兽皮做的,薄薄的一层,又暖和,又能隔绝雪水,步凡研究了很久,缝合处容易进水很难解决,最后还是专门用加工坊生产了一些胶水,主要的材料在天元大陆很常见,是类棕树的汁水,只不过汁水黏糊糊的不会凝固,而经过加工坊的生产,凝固之后效果就特别好。
他还特意多做了一些免费分给村里的其他人,一个人还好,那么多人可是一个不小的数目,步凡分的时候很大方,但是暗地里真的很肉疼……
emmmmmm……痛到无法呼吸!
步萌欢快的把杨叶她们处理好的鱼放到架子上,架子是铁做的,两边是可以提起来的,这个季节做鱼干多是用山上的干枯树枝去熏制,其实这么做出来的鱼干最后会带着一股烟熏的味道,女人们不是很喜欢,但是男人们还是很喜欢的,再加上有嚼劲,用来下酒再好不过了。
这的酒都是清清淡淡的,步凡教他们做的樱桃酒和葡萄酒就显得特别惊艳了,要是待客的话,那可是相当相当的有面子了,这个是实话,有些嫁到溪山村的女人,过年会娘家的时候,带上一小坛,那受到的待遇比以前在家做姑娘的时候还要好多了,而大家在感谢村长的同时,也有从心底里感激步凡的人,而且还不少。
甚至有适龄的小姑娘,巴巴往步凡和步萌的跟前凑,拿好吃的给步萌,步萌眼睛笑的眯眯着,完全察觉不到一点危机,当真是一点危机意识都没有,嘴里还一口一个又甜又软糯的姐姐、姐姐的叫着。
可谓是,你当人家是姐姐,可是人家可是想当你后妈的!
步萌不懂,可步凡懂的,所以只能用最直接的方式拒绝,因为他懂得一个道理,就是如果没有可能的话,那最开始也不要给希望,久而久之的向步凡表明爱意的人就越来越少了。
一旁的火已经升起来了,这个是用烟熏,倒不至于直接烤熟了,而且这是一个漫长的过程,怎么也要熏制两天一夜,这时候就体现出来人多的好处了,大家换着看火,倒是一点都不觉得辛苦,因着步凡的家里只有他和步萌两个人,所以他倒是从来没有值过夜里的班,也是王江对他的一种照顾,不过大家对此是一点意见都没有的。
溪山村的村民还真是纯朴,这要是换个地方的话,恐怕早就打起来了,步凡也明白,其实不过是给大家带来了利益,而且没有触及到大家的利益罢了,仅此而已。
“这鱼收拾好了放在盆里,再加些水,放在外面冻上,吃的时候一化,和新鲜的也差不了太多,特别好吃!”步凡对此有所体会。
其实无论是冰箱,还是冬天的冰雪,都是天然的大冷柜,而二者也有一个共同的缺点,就是如果不加水冻到冰块里的话时间久了水份流失很大,吃起来就不是很好吃了,但是用水冻就不一样了,把食材最新鲜的时候锁住,步凡一直是这么做的,也算是有发言权了。
“搞那么麻烦做什么,就扔外边就好了……”王江不太理解,冬天大家保存食物的方法就是直接扔到外边去,一个冬天都不会坏。
“村长叔,这吃饱和吃好可是有区别的,我觉得咱们现在这条件,可以追求点更高的要求,吃好也算是基本要求了!”
溪山村还是溪山村,但是溪山村却不是以前那个溪山村了,步凡看的比较透彻,这些变化是潜移默化的,但是对大家来说还是有点快的,肉眼可见的变化。
“父亲大人,我们吃的挺好的!”步萌听到对话忍不住开口说了一句,她其实没太听懂父亲嘴里说的吃饱和吃好,她明白吃饱的意思,吃好可能也就是和字面上一样的意思吧,步萌这么想着就脱口而出这么一句话,不过在大家的眼里就是步萌小孩子,特别容易满足。
步凡无奈的点了点头,“萌萌晚上想吃什么?做给你吃。”
其实大家的内心里真的就没多想,他们也不清楚步萌嘴里所说的吃的好是什么概念……
“吃鱼!”步萌露出了几颗小小的牙,鱼肉软软的,去掉腥味之后她很喜欢吃,而且父亲做的鱼丸Q弹Q弹的,加一些羊肉,特别的鲜美,她也不知道怎么形容那个味道,反正就是好吃。
“好啊,今天吃全鱼宴!”
……
不知不觉到了中午,步凡教了几个嫂子鱼的另外几种做法,大家听的都特别的认真,仿佛要记住每一个步骤用了多少粒盐,多少克姜片,不过步凡可真是有些不自在,任谁被一群大姑娘小媳妇围着也不会自在吧。
男人们手里拿着杂面饼子,当然,不是步凡来到这个世界刚睁眼睛就看见那种了,随着生活环境的改变,那种剌嗓子的饼子已经被大家淘汰了,是自发的行为,就有一天突然发现没有家里吃那种饼子了。
最后的成品是冻鱼二百斤,鱼干二百五十斤,鱼丸一百斤,王江统一分配,分到每家的手里差不多加起来有二十斤,别说自己吃了,就是送礼都够用了,不过这也是肉啊,一般送礼不会送的,最多也就是送几个个头大些的红薯罢了,这年头红薯好吃,但是真不值钱,大家经常吃也是吃够了。
这也是为什么步凡拿出来的明明是玉米种子还有红薯种子,但是更多人的注意力都在玉米种子上,那红薯再高产也只是种了和玉米差不多的数量。
步凡突然想到炸鱼薯条,炸鱼和薯条的搭配,再做点番茄酱,薯条用红薯做,更少了酥脆,多了软糯香甜,步凡觉得如果做出来的话萌萌肯定特别喜欢吃,反正费不费油的他是不在乎,空间在手,什么没有?
做菜是他的爱好,更何况他做的还挺好吃,要不然的话他肯定不会动手,大不了就付金币在加工坊做好了,不过他现在就是能自己做的不会假手于加工坊,与加工坊价格无关,只是单凭喜好。
(别听他的,他就是觉得加工坊太贵……)
“好呀!”
都说穷人的孩子早当家,步萌做的事其实也就是大多数同龄人都会做的,步凡知道她来肯定会做些力所能及的事,但是天气这么冷,还有很多的冰,他是不忍心孩子受苦的。
步萌脚上穿的、手上戴的都是步凡用兽皮做的,薄薄的一层,又暖和,又能隔绝雪水,步凡研究了很久,缝合处容易进水很难解决,最后还是专门用加工坊生产了一些胶水,主要的材料在天元大陆很常见,是类棕树的汁水,只不过汁水黏糊糊的不会凝固,而经过加工坊的生产,凝固之后效果就特别好。
他还特意多做了一些免费分给村里的其他人,一个人还好,那么多人可是一个不小的数目,步凡分的时候很大方,但是暗地里真的很肉疼……
emmmmmm……痛到无法呼吸!
步萌欢快的把杨叶她们处理好的鱼放到架子上,架子是铁做的,两边是可以提起来的,这个季节做鱼干多是用山上的干枯树枝去熏制,其实这么做出来的鱼干最后会带着一股烟熏的味道,女人们不是很喜欢,但是男人们还是很喜欢的,再加上有嚼劲,用来下酒再好不过了。
这的酒都是清清淡淡的,步凡教他们做的樱桃酒和葡萄酒就显得特别惊艳了,要是待客的话,那可是相当相当的有面子了,这个是实话,有些嫁到溪山村的女人,过年会娘家的时候,带上一小坛,那受到的待遇比以前在家做姑娘的时候还要好多了,而大家在感谢村长的同时,也有从心底里感激步凡的人,而且还不少。
甚至有适龄的小姑娘,巴巴往步凡和步萌的跟前凑,拿好吃的给步萌,步萌眼睛笑的眯眯着,完全察觉不到一点危机,当真是一点危机意识都没有,嘴里还一口一个又甜又软糯的姐姐、姐姐的叫着。
可谓是,你当人家是姐姐,可是人家可是想当你后妈的!
步萌不懂,可步凡懂的,所以只能用最直接的方式拒绝,因为他懂得一个道理,就是如果没有可能的话,那最开始也不要给希望,久而久之的向步凡表明爱意的人就越来越少了。
一旁的火已经升起来了,这个是用烟熏,倒不至于直接烤熟了,而且这是一个漫长的过程,怎么也要熏制两天一夜,这时候就体现出来人多的好处了,大家换着看火,倒是一点都不觉得辛苦,因着步凡的家里只有他和步萌两个人,所以他倒是从来没有值过夜里的班,也是王江对他的一种照顾,不过大家对此是一点意见都没有的。
溪山村的村民还真是纯朴,这要是换个地方的话,恐怕早就打起来了,步凡也明白,其实不过是给大家带来了利益,而且没有触及到大家的利益罢了,仅此而已。
“这鱼收拾好了放在盆里,再加些水,放在外面冻上,吃的时候一化,和新鲜的也差不了太多,特别好吃!”步凡对此有所体会。
其实无论是冰箱,还是冬天的冰雪,都是天然的大冷柜,而二者也有一个共同的缺点,就是如果不加水冻到冰块里的话时间久了水份流失很大,吃起来就不是很好吃了,但是用水冻就不一样了,把食材最新鲜的时候锁住,步凡一直是这么做的,也算是有发言权了。
“搞那么麻烦做什么,就扔外边就好了……”王江不太理解,冬天大家保存食物的方法就是直接扔到外边去,一个冬天都不会坏。
“村长叔,这吃饱和吃好可是有区别的,我觉得咱们现在这条件,可以追求点更高的要求,吃好也算是基本要求了!”
溪山村还是溪山村,但是溪山村却不是以前那个溪山村了,步凡看的比较透彻,这些变化是潜移默化的,但是对大家来说还是有点快的,肉眼可见的变化。
“父亲大人,我们吃的挺好的!”步萌听到对话忍不住开口说了一句,她其实没太听懂父亲嘴里说的吃饱和吃好,她明白吃饱的意思,吃好可能也就是和字面上一样的意思吧,步萌这么想着就脱口而出这么一句话,不过在大家的眼里就是步萌小孩子,特别容易满足。
步凡无奈的点了点头,“萌萌晚上想吃什么?做给你吃。”
其实大家的内心里真的就没多想,他们也不清楚步萌嘴里所说的吃的好是什么概念……
“吃鱼!”步萌露出了几颗小小的牙,鱼肉软软的,去掉腥味之后她很喜欢吃,而且父亲做的鱼丸Q弹Q弹的,加一些羊肉,特别的鲜美,她也不知道怎么形容那个味道,反正就是好吃。
“好啊,今天吃全鱼宴!”
……
不知不觉到了中午,步凡教了几个嫂子鱼的另外几种做法,大家听的都特别的认真,仿佛要记住每一个步骤用了多少粒盐,多少克姜片,不过步凡可真是有些不自在,任谁被一群大姑娘小媳妇围着也不会自在吧。
男人们手里拿着杂面饼子,当然,不是步凡来到这个世界刚睁眼睛就看见那种了,随着生活环境的改变,那种剌嗓子的饼子已经被大家淘汰了,是自发的行为,就有一天突然发现没有家里吃那种饼子了。
最后的成品是冻鱼二百斤,鱼干二百五十斤,鱼丸一百斤,王江统一分配,分到每家的手里差不多加起来有二十斤,别说自己吃了,就是送礼都够用了,不过这也是肉啊,一般送礼不会送的,最多也就是送几个个头大些的红薯罢了,这年头红薯好吃,但是真不值钱,大家经常吃也是吃够了。
这也是为什么步凡拿出来的明明是玉米种子还有红薯种子,但是更多人的注意力都在玉米种子上,那红薯再高产也只是种了和玉米差不多的数量。
步凡突然想到炸鱼薯条,炸鱼和薯条的搭配,再做点番茄酱,薯条用红薯做,更少了酥脆,多了软糯香甜,步凡觉得如果做出来的话萌萌肯定特别喜欢吃,反正费不费油的他是不在乎,空间在手,什么没有?
做菜是他的爱好,更何况他做的还挺好吃,要不然的话他肯定不会动手,大不了就付金币在加工坊做好了,不过他现在就是能自己做的不会假手于加工坊,与加工坊价格无关,只是单凭喜好。
(别听他的,他就是觉得加工坊太贵……)